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Centro de Artesania Comunitat Valenciana

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Participacin certamen 'Beer Attraction'

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Once empresas valencianas de cerveza artesanal muestran sus productos en 'Beer Attraction', la mayor feria de cerveza artesanal europea, que se celebra del 16 al 19 de febrero en Rimini (Italia). En su quinta edicin, la feria est destinada a los profesionales del sector y es una oportunidad para consolidar las cervezas artesanas valencianas internacionalmente.

Gracias a la colaboracin con el Centro de Artesana de la Comunitat Valenciana, el organismo pblico valenciano dedicado a difundir y promocionar los oficios artesanales del territorio y su actividad empresarial dependiente de la Conselleria de Economa Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, las once empresas valencianas se desplazarn a la ciudad italiana para mostrar sus productos a un pblico profesional. La feria est abierta el primer da para el pblico general y el resto de jornadas la entrada est reservada a los profesionales del sector.

Las empresas Birra & Blues, Cerveza Tyris, Zeta Beer, Premium Beers From Spain, Cervesses Lluna, Fernndez Pons - Cervezas Ecolgicas, Tercer Tiempo, Cervezas Badum, Santa Faz, Althaia y Alegra sern las representantes de la regin valenciana. Se trata de cervezas respetuosas con el medio ambiente, con el entorno social y con el valor aadido de aquello artesano.
La oferta del territorio se completa con la asistencia del Centro de Artesana de la Comunidad Valenciana y la asociacin PROAVA, entidad sin nimo de lucro dedicada a fomentar la alimentacin sana y equilibrada entre la poblacin.

Las marcas valencianas ofrecen al visitante una amplia variedad de cervezas con ingredientes naturales. Desde los sabores ms clsicos e intensos hasta la experimentacin con sello de autor, las cervezas artesanas valencianas cuentan con el reconocimiento otorgado en certmenes internacionales. La innovacin en sabores es una actividad constante para lograr una cerveza que satisface y sorprende al consumidor.

La asociacin PROAVA y el Centro de Artesana de la Comunitat Valenciana apuestan por complementar la oferta gastronmica con quesos artesanos valencianos que se ofrecern en los estands de las marcas valencianas participantes.

El oficio de cervecero ha sido el ltimo en aadirse a la lista de profesiones artesanas reconocidas por el Centro de Artesana de la Comunitat Valenciana. Con un crecimiento imparable de la oferta y la demanda en los ltimos aos, el organismo pblico valenciano de apoyo a la artesana ofrece la ayuda institucional a estas empresas para poder realizar actividades de promocin y difusin de sus productos.

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