Està a: Inici / Activitats /
Exposició "Disseny al plat" - Celler Proava
Amb motiu dels dies Europeus de l'Artesania, El Centre d'Artesania de la Comunitat Valenciana va traslladar la seua exposició itinerant “Disseny al Plat” al Celler del S.XIII on se situa la seu de PROAVA.
Aquesta exposició, realitzada en col·laboració amb l'Associació de Dissenyadors de la Comunitat Valenciana, pretén ressaltar la importància del disseny en l'art culinari i els espais gastronòmics, presentant peces úniques elaborades per artesans de diferents oficis amb diversos materials i tècniques artesanals, dissenyades expressament per a ser presentades en la taula, que ressalten l'excel·lència de la nostra gastronomia.
Cal destacar la coincidència temporal d'aquesta exposició amb el Festin València, festival d'art i gastronomia, d'àmplia repercussió ciutadana, que hi va propiciar la visita de públic interessat en la gastronomia, l'art, la cultura i el disseny, així com de professionals de l'hostaleria que poden ser demandants d'aquesta mena de productes.
També, en col·laboració amb AVEC, es va aprofitar la celebració d'aquesta exposició per a promocionar els plats artesanals elaborats pels membres d'aquesta Associació.
La ubicació de l'exposició, en el lloc que va ocupar un antic celler del segle XIII i actualment seu de PROAVA, està íntimament lligada a la labor que realitza aquesta associació en favor de la difusió de la qualitat agroalimentària de la CV, tan arrelada al producte artesà. Per això, des de PROAVA s'ofereix als visitants de l'exposició que així ho desitgen, un maridatge amb productes artesans acreditats pel segell DQA acompanyats dels millors vins de la Comunitat Valenciana premiats en el Concurs oficial de vins que organitza aquesta associació.
Aquesta exposició, realitzada en col·laboració amb l'Associació de Dissenyadors de la Comunitat Valenciana, pretén ressaltar la importància del disseny en l'art culinari i els espais gastronòmics, presentant peces úniques elaborades per artesans de diferents oficis amb diversos materials i tècniques artesanals, dissenyades expressament per a ser presentades en la taula, que ressalten l'excel·lència de la nostra gastronomia.
Cal destacar la coincidència temporal d'aquesta exposició amb el Festin València, festival d'art i gastronomia, d'àmplia repercussió ciutadana, que hi va propiciar la visita de públic interessat en la gastronomia, l'art, la cultura i el disseny, així com de professionals de l'hostaleria que poden ser demandants d'aquesta mena de productes.
També, en col·laboració amb AVEC, es va aprofitar la celebració d'aquesta exposició per a promocionar els plats artesanals elaborats pels membres d'aquesta Associació.
La ubicació de l'exposició, en el lloc que va ocupar un antic celler del segle XIII i actualment seu de PROAVA, està íntimament lligada a la labor que realitza aquesta associació en favor de la difusió de la qualitat agroalimentària de la CV, tan arrelada al producte artesà. Per això, des de PROAVA s'ofereix als visitants de l'exposició que així ho desitgen, un maridatge amb productes artesans acreditats pel segell DQA acompanyats dels millors vins de la Comunitat Valenciana premiats en el Concurs oficial de vins que organitza aquesta associació.
