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Silvia Ordiñaga presenta las líneas estratégicas del Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana
La directora general de Comercio y Consumo, Silvia Ordigaña, ha presentado las líneas estratégicas del Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana para el presente ejercicio.
Ordiñaga ha explicado que, entre las iniciativas que se desarrollarán en 2008, se encuentra la inauguración oficial del espacio de exposiciones temporales de artesanía y la celebración del 20 aniversario del Centro. También está previsto convocar los Premios de Artesanía de la Comunitat Valenciana, así como la creación de un stand corporativo para la asistencia a ferias como la Feria del Mueble, y la realización de una una campaña promocional que dé a conocer este sector.
Exposición productos tradicionales de Pascua
La directora general de Comercio y Consumo, Silvia Ordiñaga, ha inaugurado la exposición de productos tradicionales de Pascua y el Consorso de Monas Artísticas de Masa y Chocolate, organizados por la Federación Gremial de Panadería y Pastelería de la provincia de Valencia.
Asimismo, Silvia Ordiñaga ha presidido la entrega de premios del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia, en el apartado Innovación en Pastelería.
Industria apoya un proyecto que busca alternativas a la parafina en la elaboración de velas y cirios
La directora general de Comercio y Consumo, Silvia Ordiñaga, ha mantenido hoy una reunión con el Gremi de Cerers de la Vall d’Albaida, donde le han expuesto las inquietudes y necesidades del sector de la cera, especialmente el proyecto de colaboración del Gremi de Cerers y la Universidad Politécnica de Valenciana para mejorar la competitividad de los productos y las empresas del gremio.
La Directora ha explicado que la Conselleria ha respaldado con cerca de 30.000 euros este proyecto a través del cual se han encontrado nuevas materias primas alternativas a la parafina para la elaboración de velas y cirios.
Belén Juste anima al sector de la panadería y pastelería a apostar por la innovación y las nuevas tecnologías
La consellera de Industria, Comercio e Innovación, Belén Juste, ha animado al sector de la panadería y pastelería “a invertir en innovación y nuevas tecnologías par seguir siendo competitivos”.
Estas declaraciones las ha realizado la Consellera durante la inauguración del laboratorio de I D i de la Federación Gremial de Panadería y Pastelería de la Provincia de Valencia (FEGREPPA).
